Lapon sült sajt amerikai káposztasalátával

-



A saláta receptje:
http://egeszsegeseteszem.blogspot.hu/2015/05/brokkolifasirt-amerikai-kapsztasalataval.html

A sajtot forró teflon serpenyőre vagy lapra kell tenni (olaj nélkül!), kb félpercig, amíg egy kéreg nem sül rá alul, nem szabad hozzányúlni, aztán lapáttal szépen át lehet fordítani.

Megjegyzések

Megjegyzés küldése

Népszerű bejegyzések ezen a blogon

"Fanta" szelet🍊🍊

-
Kép
Tészta: 2ek. zabpehelyliszt 2ek. teljes kiőrlésű liszt 2 ek. kakaópor 4 ek. víz 1 ek. olaj 1 sütőpor 6 ek eritrit 6 tojás Krém: 75 dkg házi túró 1 citrom héja és fél citrom leve 20 dkg vaj 25 dkg eritrit Zselé 1 l. 100%-os cukormentes narancslé 2,5 cs. vaníliás pudingpor 3ek. eritrit Ekészítés: Liszteket kakaóport és a sütőport összekeverjük. A tojássárgákat az eritrittel habosra verjük, hozzáadjuk az olajat és vizet, majd fokozatosan belekeverjük a kakaós lisztes keveréket. A fehérjéből kemény habot verünk, és a masszával összeforgatjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, 160 fokon tűpróbáig sütjük. A krémhez a vajat az eririttel habosra verjük, majd a túróval citromhéjjal és citromlével krémesre keverjük.A kihűlt tésztára kenjük. A zseléhez 8 dl narancslevet felteszünk forrni, a maradék 2 dl-el csomómentesre keverjük a pudingport és eritritet. Majd, mintha pudingot főznénk, a forrásban lévő narancsléhez adjuk, és folytonos kevergetés mellett addig főzzük, amíg kifényesedik a zs...
További információk

Tejszínes paradicsomos penne pirított kesudióval és rukkolával 🍅🍅🧅🧄🌱

-
Kép
  Hozzávalók: 1 közepes fej hagyma 5-6 gerezd fokhagyma olaj 6dl paradicsomsűrítmény 2dl tejszín 1,5 tk. só bors oregánó bazsalikom bors 2 tk. negyedédes (vagy 2evőkanál eritrit) 1 csomag teljeskiőrlésű penne tészta 80-100g kesudió 5-6 marék rukkola Elkészítés: A nagyon apróra vágott hagymát és a fokhagymát zúzva együtt, kis olajon üvegesre pároljuk, majd hozzáöntjük a paradicsomsűrítményt és fűszereket. Kb. 5 perci enyhe forrásban főzzük, majd hozzáadjuk a 2dl tejszínt is, amivel szintén pár percen keresztül összeforraljuk (ha nagyon sűrűnek találjuk 0,5-1dl vizet is tehetünk hozzá).Mielőtt levennénk a tűzről, még ízlés szerint tehetünk hozzá fűszereket. A tésztát szokásos módon kifőzzük, majd összeforgatjuk a paradicsomos szósszal. A kesudiót aprítva, száraz serpenyőbyen megpirítjuk és tálaláskor a tészta terejére szórjuk. Végül egy kis marék rukkolával kínáljuk. Ebből a mennyiségből 5-6 adag étel készül.
További információk

Bakonyi gombás tokány

-
Kép
Hozzávalók: 80dkg hús (sertés,csirke,pulyka is lehet) 1fej vöröshagyma olaj só 1 kis üveg gomba 1 doboz tejföl 2púpos kanál zabpehelyliszt fűszerpaprika víz Elkészítés: A húst csíkokra vágjuk.A hagymát apróra vágva olajon megdinszteljük.A húst rádobjuk,kis kérget pirítunk neki.Felöntjük vízzel,hogy ellepje,ízlés szerint sózzuk.Ha a hús megpuhult,hozzáöntjük a gombát, ha átmelegedett a levét besűrítjük a 2 kanál liszttel,ekkor pirospaprikával ízesítjük még.Ha besűrűsödött hozzáadjuk a tejfölt és összeforraljuk vele.
További információk