Csokis mézes keksz
Hozzávalók : 30dkg zabpehelyliszt 15dkg teljes kiőrlésű liszt 10dkg méz 15dkg xilit vagy eritrit fél cs. mézeskalács fűszerkeverék 1 mokkáskanál szódabikarbóna 2 tojás 10 dkg vaj +1 tábla cukormentes csoki Elkészítés: A hozzávalókból tésztát gyúrunk. 4 cipóra osztjuk, amiből pont 4 tepsi keksz lesz. A cipókat egyenként kinyújtjuk kb. 2-3 mm vastagra, formával kiszaggatjuk sütőpapíros tepsibe tesszük. Előmelegített sütőben NAGYON GYORSAN megsül, közepes fokozaton 3-5perc! Ha nagyjából kihűltek e kekszek a kekszek, a csokit vízgőz felett felolvasztjuk és tetszőleges módon a kekszre juttatjuk:)..(bele is lehet mártogatni, én a konyhapultra kiterítettem a kekszeket és kiskanállal igyekeztem gyors mozdulatokkal,úgy locsolni, hogy mindre jusson valamennyi.:)..)