Egészségeset eszem

                                                                 Hozzávalók: 70 dkg édesburgonya 🥔 🥔 🥔 1 egész csirkemell ,( de akár kettő is) 25-20 dkg bacon 15 dkg sajt 🧀 só olaj 1 csokor zöldhagyma Elkészítés: A csirkemelleket felszeleteljük,besózzuk,olajjal átkenjük, a tepsi közepébe rajuk. Köré tesszük a meghámozott feldarabolt édesburgonyát, ezt is enyhén megsózzuk és olajjal meglocsoljuk . A bacont apró darabokra vágva eloszlatjuk a húsokon és az édesburgonyán, zöldhagymát karikára vágva szintén ugyanígy. Ahol a húsok vannak oda még teszünk tejfölt és reszelt sajtot. Fólia alatt a hús puhulásáig sütjük, majd azt levéve,rápirítjuk a sajtot.

                                                                                                                A sült csirke receptje : http://egeszsegeseteszem.blogspot.com/…/sult-csirkecomb.html Az édesburgonya püré úgy készült mint a hagyományos, a megpucolt feldarabolt édesburgonyát megfőztem enyhén sós vízben, leszűrtem és vajjal összetörtem. A lecsót házi üveges lecsóból csináltam, csak előtte 2 nagy fej hagymát lassú tűzön nagyon puhára pároltam, majd a lecsót ráöntve addig hagytam enyhén forrásban amíg a leve besűrűsödött.