Egészségeset eszem

Hozzávalók: 30dkg darált hús 1 közepes fej hagyma 1 gerezd fokhagyma 1 db 140g-os sűrített paradicsom konzerv 🍅 1 közepes cukkini só bors oregánó bazsalikom víz olaj 25 dkg CH csökkentett vagy durum penne reszelt sajt Elkészítés: Az apróra vágott hagymát olajon megdinszteljük. Mikor már üveges , akkor hozzá adunk egy gerezd zúzott fokhagymát és a vékony csíkokra vágott cukkinit és egy pici vizet.Ha az egész megpárolódott, rátesszük a darált húst, és egy kevés vizet,hogy le ne égjen. Fűszerezzük sóval(kb. 1 tk), és borssal. Ha a hús már átfőtt, a fedőt levesszük, a levét elfőzzük , majd hozzáadjuk a paradicsom konzervet és oregánóval és bazsalikommal tovább fűszerezzük és egy kicsit még átforraljuk az egészet. A kifőzött tésztával és reszelt sajttal tálaljuk. Ebből a mennyiségből 3 adag jön ki..

Hozzávalók: 2,5 közepes alma 2 közepes hagyma 2 ek. étolaj víz harmad tk. őrölt fahéj 4-5 szem szegfűszeg 2 késhegynyi morzsolt chili 2 csipet só fél citrom leve 2-3 tk. vörösborecet (ki milyen fanyarra szeretné) 2 ek. eririt (aki édesebben szeretné, lehet kicsit több is) Elkészítés: Az almát és hagymát apróra vágjuk. 2 ek. olajjal és kb. 1 dl vízzel , fedő alatt feltesszük főzni, nem túl nagy lángon. Amikor kezdenek puhulni, hozzátesszük a többi a hozzávalót és lassú tűzön kavargatás mellett nagyon puhára főzzük. Még lehet darabos állagnál is meg lehet állni, de lehet egész lekvárszerűvé is főzni. Ha nagyon elfőné a levét, lehet apránként vízzel pótolni. Ez kb. négy adagnyi, én sült hús mellé ettem.

szupergyors édesség :) Hozzávalók: 3/4 csomag vaníliás pudingpor 1 cs. vaníliás xilit 1 ek (édesszájúaknak 2) eritrit 3,5dl tej 8-10 db cukormenetes teljes kiőrlésű keksz 1 marék szőlő kimagozva, félbe vagy negyedbe vágva Elkészítés: A pudingport, a vaníliás xilittel, eritrittel és tejjel hagyományos módon megfőzzük. Rétegezünk: Keksz(összetörve) szőlő, puding, keksz, szőlő, puding, és szőlő a tetejére. 2 adag jön ki ebből a mennyiségből.