Fokhagyma krémleves🥣🥄
Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 8 duci gerezd fokhagyma kb. 5 dkg vaj só (1-1,5tk) színes bors vagy fekete bors őrölve 200 ml tejszín 2 ek. zabpehelyliszt kb. 1,8 liter víz 1 közepes krumpli Elkészítés: Vajon az apróra vágott hagymát és fokhagymát addig pirítjuk lassú tűzön, amíg elkezdenek pirulni. Felöntjük vízzel, sózzuk, borsozzuk és belefőzünk egy krumplit kockákra vágva. Ha minden megpuhult, tűzről levéve botmixerrel átturmixoljuk, hogy homogén legyen. Újra felforraljuk és a lisztből és tejszínből csomómentesre kevert habarást belekeverjük és 1-2 percig forraljuk még. Én pirított barna kenyérkockákkal és reszelt füstölt sajttal tálaltam.