Egészségeset eszem

Hozzávalók: Tészta: 25dkg túró 1tojás 2-3ek.zabpehelyliszt 1ek. lenmagliszt 1mk. só Elkészítés: A hozzávalókat összedolgozzuk, kikent tepsibe vagy hőálló tálba( én egy teljesen átlagos méretű jénait használok erre az adagra) lapogatjuk,kicsit ragadós de nem baj:) és előmelegített sütőben addig sütjük, amíg al nem kezd pirulni az alja. Ezután tesszük rá a feltétet: Házi pizzakrémet, vagy tejfölt(esetleg fokhagyás tejfölt), szalámit sonkát,tarját, paradicsomot,hagymát,gombát kukoricát sajtot...bármit...amit szeretünk és a sajt pirulásáráig sütjük tovább.:)

Hozzávalók : Csirkefalatokhoz: 1kg csirkemell só,bors,ételízesítő 5 tojás 15-18 evőkanál zabpehelyliszt 1 fej vöröshagyma apóra vágva 2-2,5dl tej Olaj a sütéshez Zabpehelyliszt és zabpehelyliszt között is van különbség, a mennyiségek ezért  vannak így megadva. A lényeg,hogy a palacsintatésztánál  sűrűbb kb. mézsűrűségű masszát kapjunk.   Elkészítése: A húst nagyobb falatokra vágjuk, sóval, borssal esetleg ételízesítővel beszórjuk. A tojást,lisztet,tejet, apróra felkockázott hagymát masszává keverjük, a beízesített húst beleöntjük, összekeverjük, majd olajban kisütjük. +ötlet reszelt sajtot keverve a masszába még finomabb:) Ebből az adagból egy jóóó nagy család is jóllakik:) Rizs A barna rizsnél nálam bevált, hogy 2,5-szeres mennyiségű vízzel főzöm bögrében mérve.Kevés olajon megpirítom a rizst, ráöntöm a vizet, befűszerezem(só,bors,esetleg ételízesítő),szigorúan forrástól 40percig enyhén forrásban lévő vízben főzöm. Elzárom és lefedve hagyom 10-15pe