Egészségeset eszem

Hozzávalók: Tésztához: 25 dkg túró 8-9 púpos kanál zabpehelyliszt fél kiskanál só 2db tojás +4 db virsli(magas hústartalmú, lehetőleg adalékanyagmentes) +4ek. mustár + 5 dkg reszelt sajt +1 tojás a kenéshez Elkészítés: A túróból, lisztből, sóból, tojásból(2db!) tésztát gyúrunk. A liszt mennyisége a túró nedvességétől függ, a lényeg,hogy a kész tésztán feltekerhető legyen. Kilisztezett(zabpehelyliszttel) deszkán kinyújtjuk kb. 1 cm vastagra. Téglalap alakúra nyújtottam. keresztben elfeleztem, majd az így kapott kisebb téglalapokat átlósan is elfeleztem így 4 db. lapos háromszöget kaptam. A háromszögek aljára tettem a virsliket, a virsli mellé szorosan egy kicsit nagyobb kupac mustárt tettem, de vékonyan végigkentem az egész háromszöget és feltekertem. Felvert tojással megkentem, reszelt sajttal megszórtam. Közepes lángon kb 20-25perc (figyelni kell közben, ha nagyon pirul a teteje,visszább kell venni a sütő fokozatát). alatt sül meg.

Hozzávalók: 2 dl tejföl vagy joghurt 0,5 dl olaj 2 tojás 10 dkg reszelt sajt 1 cs. sütőpor 10 dkg tarja vagy sonka(felvágott) 1 nagy fej hagyma 1 kiskanál só 10 dkg zabpehelyliszt 10 dkg teljes kiőrlésű liszt Elkészítés: Nagyon bonyolult..:D A hozzávalókat egy naaagy tálban összekeverjük..:) Kisütjük..:) Nekem ebből az adagból 12 db lett. Szuper gyors, szuper finom , reggelinek vagy vendégvárónak tökéletes...de igazából bármikor tökéletes:D!

Nevezzük fish burgernek:) A magvas bundás hal új körítésben: A tartárba apróra vágott vöröshagymát kevertem A kenyér hajdinás és megpirítottam Kapott még egy kis sajtot és paradicsomot A hal elkészítése: http://egeszsegeseteszem.blogspot.hu/…/rantott-tengeri-half… A tartár elkészítése: 2dl tejföl 3-4 kiskanál mustár 3-4 kiskanál nyírfacukor egy csipet só bors + fél fej apróra vágott vöröshagyma

A fagyasztott halat kiolvasztgattam, megsóztam. Panír: zabpehelyliszt, tojás , zabpehely darálva magokkal (szezámmag,lenmag) keverve. Olajat öntöttem a tepsibe, belepakoltam a szeleteket, nagy fokozaton előmelegített sütőben megsütöttem, csak akkor fordítom át, ha az alja pirosra sült.