Bejegyzések

Bejegyzések megjelenítése ebből a hónapból: szeptember, 2017

Cukkinitócsni czaczikivel és csirkemellel

Kép
Hozzávalók: Tócsnihoz: 2 közepes cukkini 2 tojás 10 dkg sajt 3 púpos kanál zabpehelyliszt( a cukkini nedvességtartalmától függ) só czaczikihez: 1 nagy uborka 1-2 gerezd fokhagyma 200 ml tejföl bors só 1 csirkemell olaj só bors pirospaprika Elkészítés: A cukkinit lereszeljük héjastól és lesózzuk, ha levet engedett kifacsarjuk, hozzáadjuk a tojásokat, a sajtot lereszelve és annyi zabpehelylisztet, hogy a serpenyőbe kanállal ki lehessen lapogatni,olajon mindkét oldalát megsütjük (8-10 db 15 db átmérőjű tócsni lesz, ha nagyobbra csináljuk akkor kevesebb) Az uborkát legyaluljuk,enyhén lesózzuk, ha levet engedett kifacsarjuk és hozzáadjuk a fokhagymát összezúzva és a tejfölt meg egy pici borsot. A csirkemellet apróra vágva kevés olajon megpirítjuk, sóval, borssal és pici pirospaprikával fűszerezzük. A tócsni felére tesszük a czaczikit, arra egy kis sült húst és ráfordítjuk a másik felét.

Zöldbableves

Kép
Hozzávalók: 1 közepes fej hagyma 2 közepes répa 1közepes gyökér 4-5 szál petrezselyem víz 1 dl tejföl 2 kanál zabpehelyliszt olaj só piros paprika Elkészítés: A hagymát apróra vágva pici olajon megfonnyasztjuk rátesszük a feldarabolt zöldségeket, petrezselymet összekötve és felöntjük vízzel.Sóval ízesítjük (1-1,5 tk. só, 0,5 tk. piros paprika) . A zöldségek puhulásáig főzzük.Én rántást és habarást is teszek bele. 1 evőkanál zabpehelylisztből kevés olajjal rántást készítek és berántom a levest majd 1 kanál lisztből és a tejfölből pedig habarást, amivel behabarom, ezekkel is alaposan összeforralom. Lehet ecettel vagy tejföllel tálalni, ki hogy szereti :)

Tonhalas saláta🐟🐠

Kép
Hozzávalók: (2 adag) 1 cs. salátakeverék 1 doboz tonhalkonzerv 1-2 paradicsom 2-3 tojás 1-2 szelet (hajdinás vagy teljes kiőrlésű kenyér) vaj fokhagyma 2 ek. tejföl 2 kiskanál mustár 1 kiskanál xilit vagy eritrit bors Elkészítés: A salátakeverékhez hozzádaraboltam a paradicsomot, a tonhalkonzerv olajos levébe kevertem a mustárt, tejfölt borsot xilitet. Ezzel leöntöttem a a salátát, rápakoltam a tonhalat. Főt tojással és fokhagymás pirítóssal tálaltam.

Előadássorozat! :)

Kép
Kedves Olvasók!  :) Az egyik régóta dédelgetett tervem megvalósul ! 😊 Októberben egy három részes egészségeseteszem előadássorozatot tartok Kecskeméten a Hunyadivárosi Fiókkönyvtárban a Hunyadivárosi Baba-Mama Klub szervezésében ! 😊 Mindenkit nagyon sok szeretettel várok, már nagyon készülök! 😉 Bárki jöhet az előadásra gyerkőccel vagy gyerkőc nélkül is!:)

Valamire készülök :)

Kép