Egészségeset eszem

                                                                                                                                                 Hozzávalók A torta tésztájához: 5 tojás 5dkg zabpehelyliszt 5dkg teljes kiőrlésű liszt 1,5tk sütőpor 1 csipet só 12dkg por eritrit 3ek víz 2ek vaj Csokis krémhez Krém: 3 kisebb tojás 8-10dkg nyírfacukor vagy eritrit(ízlásfüggő) 15dkg vaj 1 tábla cukormentes étcsoki(100g) fél csomag főzős étcsokoládés pudingpor Vaníliás krémhez: 1cs. vaníliás pudingpor 2 ek eritrit 1 cs. vaníiliás xilit 2,5dl tej 12 dkg vaj Málnás réteghez: 25dkg fagyasztott vagy friss málna 1 cs. tortazselé(por) 2 ek. eritrit 2,5 dl víz Elkészítés: A tésztához a tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját felverjük az eritrittel , majd hozzáadjuk a vizet, 1 csipet sót és egy 2ek vajat és apránként belekeverjük a liszteket és a sütőport.A fehérjéből habot verünk, amit apránként összeforgatunk a tojássárgájás résszel. Kivajazott- kilisztezett

Hozzávalók: Alsó réteg: 5 dl tej 7-8 dkg apró szemű zabpehely 1 cs . vaníliás xilit 1 csipet só 1,5 evőkanál eritrit Almás réteg 1 közepes alma 2 -3 evőkanál eritrit(ki milyen édesszájú) fél kiskanál fahéj víz 1 tk. zselatinpor Elkészítés: Az alsó rétegez a hozzávalókat egy lábasba összeöntjük és addig főzzük, amíg egy híg tejberizs állagot kapunk. Az almát megpucolva apróra daraboljuk, hozzáadjuk az eritritet, fahéjat,felöntjük épp csak annyi vízzel,hogy ellepje. Teljesen puhára főzzük, majd a 1 teáskanálnyi zselatinporral kicsit még főzzük, hogy leve kicsit sziruposabb legyen. Ez majd ahogy hűlni kezd akkor fog igazán látszani. Az alsó réteghez főzött részt ha legalább langyosra hűlt már 3 adagra bonjuk és a tetejükre pakoljuk az almakompótot(szintén mikor már legalább langyosra hűlt). Langyosan és hidegen is fogyasztható.