A testmozgás szerepe a CH anyagcserében

-

Kedves Olvasók!

Mostanában újra beleástam magam az élettan jegyzeteimbe, élettan könyvembe és arra gondoltam megpróbálok szerintem fontos élettani folyamatokat hétköznapi (nem egészségügyben forgó) emberek számára érthetővé tenni, közelebb hozni.
Többször tudattam már veletek, hogy milyen fontosnak tartom a testmozgást az egészséges táplálkozás mellett. Azon kívül, hogy szellemileg és lelkileg is jót tesz,hogy jobb lesz az állóképesség és esztétikailag is jót tesz a testnek, sejtszinten is rengeteg folyamat zajlik. Erről szeretnék Nektek most írni.

Lehet arról beszélgetni, hogy hány %-ban függ a testsúlyunk/fogyásunk a táplálkozástól és a mozgástól. Valóban lényegesen magasabb arányban befolyásolja ezt a táplálkozás, mégis azt is látjuk, hogy sok esetben a mozgás nélkül a folyamat lelassul, vagy akár meg is áll. Főként abban az esetben fordul ez elő, amikor valakinél már anyagcsere vagy hormonális problémák alakultak ki. Pl: inzulinrezisztencia, vagy a pajzsmirigy hormonok eltérése. Itt bizonyosodik be a testmozgás szerepe. A szénhidrátok felhasználásáról már a cukorbetegséget taglaló bejegyzésemben már írtam: 
http://egeszsegeseteszem.blogspot.hu/search?q=cukorbetegs%C3%A9g elolvasva megtudhatjuk, mekkora szerepe van az inzulinnak a megfelelő szénhidrát anyagcserében. Ebből az irányból megközelítve tudunk a tudatos táplálkozásunkkal befolyásolni ezeket a folyamatokat.

A testmozgás, amellett hogy a nagyobb tápanyagszükséglet miatt az aktuálisan bevitt szénhidrátok mellett a feleslegeket is felhasználja a raktárakból (raktározás megakadályozása, testsúlycsökkenés) csökkenti is az inzulinszükségletet, tehát inzulin segítsége nélkül is segíti a szénhidrátok útját és ezáltal felhasználását az izmokban, mely egy károsodott inzulinháztartás esetén is megelőzi, vagy csökkenti a bevitt szénhidrátok raktározódását. Mivel a testmozgás hatására egy fehérje természetű anyag helyeződik ki a sejtek felszínére, amik a táplálkozással a bevitt ch-oknak „egy kaput nyit” a(z izom) sejtek belseje felé és így az izomsejtekben felhasználásra kerülnek, nem pedig testzsírként raktározódnak.
Ezzel magyarázható, hogy egy sportolással kiegészített diéta miért hatékonyabb, vagy egy diéta mellett bizonyos idő után stagnáló testsúly a sport beiktatásával újra csökkenésnek indul.

Megjegyzések

Megjegyzés küldése

Népszerű bejegyzések ezen a blogon

"Fanta" szelet🍊🍊

-
Kép
Tészta: 2ek. zabpehelyliszt 2ek. teljes kiőrlésű liszt 2 ek. kakaópor 4 ek. víz 1 ek. olaj 1 sütőpor 6 ek eritrit 6 tojás Krém: 75 dkg házi túró 1 citrom héja és fél citrom leve 20 dkg vaj 25 dkg eritrit Zselé 1 l. 100%-os cukormentes narancslé 2,5 cs. vaníliás pudingpor 3ek. eritrit Ekészítés: Liszteket kakaóport és a sütőport összekeverjük. A tojássárgákat az eritrittel habosra verjük, hozzáadjuk az olajat és vizet, majd fokozatosan belekeverjük a kakaós lisztes keveréket. A fehérjéből kemény habot verünk, és a masszával összeforgatjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, 160 fokon tűpróbáig sütjük. A krémhez a vajat az eririttel habosra verjük, majd a túróval citromhéjjal és citromlével krémesre keverjük.A kihűlt tésztára kenjük. A zseléhez 8 dl narancslevet felteszünk forrni, a maradék 2 dl-el csomómentesre keverjük a pudingport és eritritet. Majd, mintha pudingot főznénk, a forrásban lévő narancsléhez adjuk, és folytonos kevergetés mellett addig főzzük, amíg kifényesedik a zs
További információk

Cukkinis darált húsos paradicsomos penne 🍅🍽

-
Kép
Hozzávalók: 30dkg darált hús 1 közepes fej hagyma 1 gerezd fokhagyma 1 db 140g-os sűrített paradicsom konzerv 🍅 1 közepes cukkini só bors oregánó bazsalikom víz olaj 25 dkg CH csökkentett vagy durum penne reszelt sajt Elkészítés: Az apróra vágott hagymát olajon megdinszteljük. Mikor már üveges , akkor hozzá adunk egy gerezd zúzott fokhagymát és a vékony csíkokra vágott cukkinit és egy pici vizet.Ha az egész megpárolódott, rátesszük a darált húst, és egy kevés vizet,hogy le ne égjen. Fűszerezzük sóval(kb. 1 tk), és borssal. Ha a hús már átfőtt, a fedőt levesszük, a levét elfőzzük , majd hozzáadjuk a paradicsom konzervet és oregánóval és bazsalikommal tovább fűszerezzük és egy kicsit még átforraljuk az egészet. A kifőzött tésztával és reszelt sajttal tálaljuk. Ebből a mennyiségből 3 adag jön ki..
További információk

Rántott sajt zabpehely panírban párolt zöldséggel és diétás tartármártással

-
Kép
Hozzávalók: 35-40dkg sajt (6 közepes szelet) 15dkg zabpehely (durvára darálva, nem porrá!) 2 tojás 1 púpos evőkanál zabpehelyliszt 45dkg fagyasztott zöldségkeverék só 2dl tejföl 3-4 kiskanál mustár 3-4 kiskanál nyírfacukor só, bors Elkészítés A sajtot a zabpehelylisztbe, tojásba és zabpehelybe forgatjuk majd újra a tojásba és a zabpehelybe, így vastagabb panírt kapunk és nem fog kifolyni a sajt sütés közben. A szokásos módon kisütjük, majd alaposan leitatjuk róla a felesleges olajat papírtörlővel. A fagyasztott zöldségkeveréket (persze ezek lehetnek friss zöldségek is) megpároljuk, ízlés szerint sózzuk A tartármártáshoz a tejfölt, mustárt, nyírfacukrot, sót, borsot összekeverjük, 1-2 percet várjunk kóstolás előtt, hogy a cukor teljesen felolvadjon (aki savanyúan szereti, tehet bele több mustárt, aki édesebben az több nyírfacukrot).
További információk