Igazi kókuszgolyó :D (avagy a vaníliás vajas keksz második élete:)..)
Azért igazi, mert nem dióból és nem zabpehelyből meg minden másból van összegyúrva, hanem ez is kekszből, csak azt a kekszet is én sütöttem hozzá, majd ledaráltam:) (miután teljesen kihűlt, de állhat is 1-2 napot előtte) A keksz receptje: http://egeszsegeseteszem.blogspot.hu/2016/12/vanilias-vajas-keksz-karacsonyi.html + 1-2 kanál kakaópor kb.8 kanál cukormenetes lekvár(én barackot használtam, de lehetne meggy is) 0,5 dl kávé 1 kiskanál rum vagy rumaroma 3 ek. tej 10 dkg vaj (olvasztva) 3-4 ek, xilit vagy eritrit porítva (ki milyen édesen szeretni, lehet kóstolgatni) 5 dkg kókuszreszelék A ledarált kekszet összegyúrjuk a többi hozzávalóval, majd golyókat formázva a kókuszreszelékbe hempergetjük.